24 AGOSTO 2020

QUESITO:

Il titolare di un bar, in questo periodo di emergenza Covid, al fine di dimezzare la fila dei clienti in attesa di essere serviti che negli orari di maggior afflusso arriva fino all?esterno del bar, vorrebbe installare nell?area pubblica antistante il proprio esercizio un chiosco attrezzato con macchina da caffè da dove poter servire le colazioni ecc. Si chiede se si ritiene possibile installare il predetto chiosco che non sarebbe un semplice dehors ma un vero punto di somministrazione ed in ogni caso di quali autorizzazioni necessiterebbe.

RISPOSTA

 Non sembra, a parere di chi scrive, che sull’area pubblica antistante l’ingresso dell’esercizio pubblico possa essere consentita l’installazione di un chiosco funzionante in maniera autonoma e indipendente rispetto al locale autorizzato; riteniamo invece che si potrebbe concedere, sussistendo i requisiti di sicurezza stradale, la concessione come indicato dall’articolo 181 del DL 34/2020, sul quale esercitare, eventualmente e nel rispetto delle disposizioni sanitarie anche la preparazione di prodotti. In sintesi non riteniamo possibile l'apertura di un punto di somministrazione autonomo ma solo di una area ad estensione del locale autorizzato. Occorre verificare con AUSL se vi sono problematiche da risolvere in riferimento alla SCIA sanitaria